Trykkoger

Vil du have mørt kød?
En trykkoger nedbryder kødets bindevæv og gør dermed kødet mørt.

Du kan med fordel tilberede simremad og andet mad i en trykkoger.

En trykkoger tilbereder kødet under tryk, og det har 2 store fordele, 

1) Kortere tilberedningstid og
2) Dejligt mørt kød

Når kødet tilberedes under tryk, kan temperaturen komme højere op, og det nedsætter tilberedningstiden.

Mørheden opstår, når varmen under tilberedningen sprænger bindevævet i kødet.

En trykkoger er den sikreste måde at koge dine madvarer på, og Tefals Secure Neo trykkoger er designet med stor fokus på sikkerhed.

En af de mange fordele ved at bruge en trykkoger er, at du nedbringer tilberedningstiden og hvis du tilbereder kød i den bliver det dejligt mørt.

Det er takket været det tætsluttende låg, at der bliver opbygget en høj varme inde i gryden, som er med til at tilberede din mad hurtigt.

En af de største fordele ved en trykkoger er, at du faktisk kan lave mad op til 70% hurtigere end ved traditionelle madlavningsteknikker.

Trykkogeren er lavet i rustfrit stål

Der er 2 kogeprogrammer - et til grøntsager og et andet til kød og fisk

Den er født med en yderst sikker låsemekanisme til åbning og lukning.

Den styrer højt damptryk med kontrollerede dampudslip

For ekstra sikkerhed er trykkogeren udstyret med en trykkontrolleret ventil, sikkerhedsventil og pakning

Fordi maden bliver tilberedt hurtigere end normalt, sørger trykkogeren for at bevare madens nærringsstoffer.

Kan bruges på alle komfurtyper inklusiv induktion.

Selve gryden kan tåle en tur i opvaskemaskine. Låget vaskes op i hånden.

Der medfølger dampindsats

Du kan med fordel trykkoge disse udskæringer

• Oksespidsbryst
• Kalveskank
• Ossebuco
• Haler
• Okseklump
• Tunge