Sous Vide
-
699,00 DKKKun online pris
Sous Vide fra Caso Design med timer op til 99 timer. Kan opvarme op til 15 ltr. Muligt at indstille temperaturen med intervaller på 0,5 grader op til 90 grader. Fødevaren marineres, krydres og vakuumeres, for så at tilberedes i enten en gryde eller beholder. Sous Vide cirkulatoren sættes på kanten af gryden/beholderen og fastgøres med den påmonterede klips, så stålenheden med varmeelement og cirkulationspropel sænkes ned i vandet, hvorefter temperatur og tid indstilles. Vis detaljer -
Særlige Pris 1.099,00 DKK
Kun online pris
Go' Pris!
Med Gastronomas Sous Vide får du Sous Viden over dem alle. Sous Viden er udstyret med et nemt læseligt LED display, der gør det nemt at sikre kødet opnår det eftertragtede resultat. Desuden kan du ved hjælp af en tilhørende app som du kan downloade til din smartphone kontroller din Sous Vide i dit hjem ved hjælp af Wi-Fi eller andre steder, hvor der er mulighed for 3G eller 4G.
App'en gør det muligt at indstille, følge eller ændre tiden og temperatur indstillingerne – selv under stege processen.
Den downloadede applikationen har en inkluderet liste af anbefalede temperaturer og tids indstillinger for en variation af kød, fisk og grøntsager.-Temperaturområde 0 ° grader til 95° grader
Vis detaljer
- Præcision på 0,1° grader
- 360 graders retningspumpe
- Effekt: 1300W
- Maksimal kapacitet på 20 L.
- Vandpumpekapacitet pr. minut på op til 10 L.
- Applikationen kan findes på Google Play og App Store.
- Lavvandsindikator -
130,00 DKKKun online pris
Steba - Sous Vide isoleringskugler 100 stk.
Flydende termoisolerende kugler som anvendes til sous vide tilberedning. Kuglerne sørger for at reducere varmetab med op til 90%. Desuden reducerer de fordampning og forbedrer temperaturensartetheden. Endelig beskytter de mod sprøjt og lugt.
Du får 100 stk. isolerende kugler i en fin netpose.
Farve: Hvid
Vis detaljer
Produktmål: Ø: 20 mm -
719,00 DKKKun online pris
Madlavning med Wilfa Creek sous vide stav hjælper dig med at bevare ernæring, vitaminer og smag i maden, så du kan nyde sunde hjemmelavede måltider hver dag. De vakuumforseglede poser sørger for, at alle de gode ting bliver i fødevaren, og du får et smagfuldt, sundt og saftigt måltid. 1200W Justerbar flow retning Max. kapacitet: 30L 30000 RPM Temperatur område: 20-95° Temperatur interval: 0,5° LCD display Vis detaljer -
255,00 DKKKun online pris
Isoleringskugler til sous vide. - 200 stk. - energibesparende. Vis detaljer -
999,00 DKKKun online pris
Wilfa Moose er en vakuumpakker med godt kvalitet og alsidighed. Ud over vakuumpakning til frys og Sous Vide er Wilfa Moose vakuumpakker også velegnet til marinering. Modellen har et godt vakuumforseglings-system som sikrer at posen er lukket og sørger for at holde maden frisk og marineret. Vakummpakkeren har to indstillinger – "Dry" for tør og "Moist" for fugtig. Standardindstillingen er "Dry", men når du trykker på knappen, ændres indstillingen til "Moist". Du kan vælge indstilling i forhold til madtype. Fugtig mad tager lidt længere tid at forsegle end tør mad. Ud over at være alsidig er Moose særdeles brugervenlig, som du kan læse i den detaljerede bruksanvisning. Her får du instruktioner om hvilke knapper du skal trykke på, og så arbejder vakuumpakkeren ud fra det. Moose har et eksklusivt design med en smart lagringsplads til vakuumrullen. Du kan vakuumpakke nærmest alle typer madvarer, og det gælder alt fra stege, bøffer, fedt, schnitzler, bacon, fisk, grøntsager, kartofler bær og andre af dine favoritter. Brug slangen til vakuumbeholdere. Der medfølger 5 poser (20x30cm), 1 vakuumrulle (20x200cm), 1 vakuumslange 120W 0,8 bar 24L/min. Opbevaringsrum til rulle Folieskærer integreret Indstillinger: - Seal - Vakuum/seal - Mode: Normal/skånsom - Food: Våd/tør - Marinering Vis detaljer -
687,00 DKKKun online pris
Vakuumpakker giver din mad 5 gange så lang holdbarhed. Netop derfor er det så lønsomt at vakuumpakke mad, men det er blot en af fordelene. Al mad kan vakuumpakkes. Vakuumpakkeren Wilfa Heering suger luft ud af en pose af kraftig plast, for så at forsegle den med et svejsesøm. Holdbarheden på maden forlænges, både på fersk og frosset mad, op til fem gange, og formindsker derved madspil. Hvad kan du så bruge en vakuumpakker til? Frysning af råvarer som kød og bær. Vakuumering beskytter råvarene for fryseskader i fryseren. Opbevaring af fersk fisk, kød og fjerkræ. Det holder sig op til fem ganger længere i køleskab, hvis der er vakuumpakket. Madlavning: Hurtig marinering af kød og fisk. Sous Vide er blevet en populær måde at tilberede mad på, og resultatet bliver helt fantastisk. Sous Vide er fransk og betyder under vakuum, og maden vakuumpakkes og sænkes ned i varmt vand. Der medfølger 5 poser (20x30cm), 1 vakuumrulle (20x200cm), 1 vakuumslange 110W 0,8 bar 12L/min. Indstillinger: Seal Vakuum/seal Mode: Normal/skånsom Food: Våd/tør Vis detaljer -
119,00 DKKKun online pris
Vakuumrullerne er fremstillet af polyamid (PA) og polyethylen (PE), som er en populær emballageopløsning takket være mangfoldigheden. Dette materiale anvendes i fødevareindustrien Vis detaljer -
99,00 DKKKun online pris
50 stk poser til Vaccumpakker Mikroovns sikker til maks 70 grader. Inkl. klistermærker BPA Fri Vis detaljer -
179,00 DKKKun online pris
50 stk poser til Vaccumpakker Mikroovns sikker til maks 70 grader. Inkl. klistermærker BPA Fri Vis detaljer
