Global

Global - GS-89 kokkekniv 13 cm

Denne kokkekniv er en jubilæumskniv. Den er lavet i en Limited Edition for at fejre den japanske knivseries stålsatte vilje til at være den foretrukne køkkenkniv gennem 30 år.

Det korte blad gør kniven nem at styre blandt andet på grund af, at hælen er skarp og praktisk. Dette gør, at du kan få hul på og skærelinje, så kniven ikke smutter.

Produktet tåler IKKE opvaskemaskine. 

Materiale: Stål, CROMOVA 18 rustfrit stål
Produktmål: B: 24 cm

Vis detaljer

Global - GS-102 Mini Chopper 8 cm

Brug denne kniv til f.eks. at hakke krydderurter, nødder eller chokolade.

Produktet tåler IKKE opvaskemaskine. 

Materiale: Stål, CROMOVA 18 rustfrit stål
Produktmål: 8 cm

Vis detaljer

Global - G-101 Kokkekniv 13 cm

Allround kniv som både er god til hakke-, snitte- og skæreopgaver.

Produktet tåler IKKE opvaskemaskine. 

Materiale: Stål, CROMOVA 18 rustfrit stål
Produktmål: 13 cm

Vis detaljer

Global - G-11R Sashimikniv hulslebet 25 cm

Ved hjælp af det lange blad på denne kniv undgår du at skære frem og tilbage i kødet og ende op med grimme og ujævne skiver.

Produktet tåler IKKE opvaskemaskine.

Materiale: Stål, CROMOVA 18 rustfrit stål 
Produktmål: B: 37 cm

Vis detaljer

Global - G-2 Kokkekniv 20 cm. 

G-2 Kokkekniven er godt sted at starte knivsamlingen. Kniven har et blad på 20 cm. Den er skabt med højt blad, der giver plads til at støtte med knoerne for en god kontrol over kniven. Den skarpe hæl, der gør det nemt at få hul på fx tomatskallen uden at mase og risikere, at den smutter.

Materiale: Stål 
Produktmål: 20 cm 

Vis detaljer

Global - G-3 Forskærerkniv 21 cm

Det lange blad på 21 cm på G-3 Forskærerkniven gør den særligt god til at skære kød i tynde skiver, mens den skarpe hæl gør det nemt at få hul på grøntsagerne uden at mase. Globals fokus på ergonomi, design og optimale brugsegenskaber gør serien populær hos både professionelle og amatørkokke.

Materiale: Stål 
Produktmål: 21 cm 

Vis detaljer

Global - G-4 Orientalsk kokkekniv 18 cm.

Det høje blad (18 cm) på G-4 Kokkekniv, Orientalsk giver plads til at støtte med knoerne for en god kontrol over kniven. Globals fokus på ergonomi og optimale brugsegenskaber gør serien populær hos både professionelle og amatørkokke.

Materiale: Stål 
Produktmål: 18 cm 

Vis detaljer

Det høje blad (18 cm) på G-5 Grøntsagskniv, Orientalsk giver plads til at støtte med knoerne for en god kontrol over kniven. Bladets runding betyder, at kniven kan føres i en vuggende, kontrolleret bevægelse, uden at du behøver at løfte kniven fra skærebrættet. Vis detaljer

Global - G-9 Brødkniv 22 cm.

Med G-9 Brødknivens lange blad (22 cm) kan du med én glidende bevægelse skære fine skiver af selv det nybagte, porøse brød. Kniven er samtidig velegnet til store grøntsager som fx kål eller grøntsagsknolde. Globalseriens fokus på ergonomi og optimale brugsegenskaber, der gør serien populær hos både professionelle og amatørkokke. Skabt uden samlinger og derfor ultrahygiejnisk.

Materiale: Stål 
Produktmål: 22 cm. 

 

Vask i hånden – aldrig i maskinen

Vask altid din kniv op i hånden, og gør det gerne lige efter brug. Tør den af med det samme i et viskestykke. Vi fraråder at vaske kniven op i opvaskemaskinen, at lægge den i blød eller lufttørre. Lad den heller ikke ligge i vasken sammen med gryder og pander. Dine knive mister deres skarphed og du risikerer rust- og syreangreb. Vask kniven af lige efter brug, tør den af og sæt den på plads i enten knivblok eller på knivmagnet. 

Vis detaljer