Zwilling Køkkenknive

Zwilling Four Star - Forskærerkniv

Forskærerkniv med luftskær på 26 cm.

Zwilling Four Star - Forskærerkniv

Forskærerkniv på 26 cm fra Four Star serien. Bladet er FRIODUR® ishærdet for exceptionel holdbarhed af skæret og korrosionsbestandighed.

Zwilling Four Star - Grøntsagskniv

Grøntsagskniv fra Zwilling med et blad på 7 cm, som du kan bruge til blandt andet at rense, skrælle og snitte frugt og grøntsager.

Zwilling TWIN Fin || Kiritsuke, 23 cm

Vores smarte, lette og usædvanligt komfortable Twin Fin II-knive, der er fremstillet i Japan, blad lavet af Nitro 60 specialformel rustfrit stål har disse knive lang holdbarhed. Den buede understøtning fungerer som en forlængelse af hånden, og det ergonomiske stålhåndtag med gyldent design er hygiejnisk og usædvanligt velafbalanceret og fremmer træthedsfri skæring selv til de største skæreopgaver. Disse professionelle knive er også opvaskemaskine sikre.

Zwilling TWIN Fin || Nakiri, 17 cm

Japanske kokke skærer ofte grøntsager i voldsom hastighed. Dette skyldes på den ene side deres mange års erfaring og på den anden side det rigtige værktøj. Traditionelt bruges en nakiri-kniv til dette i Japan. Nakiri fra TWIN Fin II-serien er "Made in Japan" og har et særligt bredt blad med en længde på 17 cm. Det gør den professionelle kokskniv bare perfekt til hakning af frugt og grøntsager. Ingredienserne kan derefter transporteres direkte i gryden med bladet. Den japanske kniv er lavet af ishærdet N60 rustfrit stål af høj kvalitet og er derfor meget stabil og fleksibel på samme tid. Køkkenknivens design er ekstraordinær: Den elegante form med et interessant gælledesign på håndtaget ser futuristisk ud og er ekstremt funktionelt. Vægten er fint afbalanceret, og kniven er altid god og sikker i hånden. Denne Nakiri køkkenkniv imponerer med sin høje kvalitet og er også opvaskemaskine-sikker.

• FRIODUR® ishærdet blad for exceptionel holdbarhed af skæret og korrosionsbestandighed.
• Fremstillet med en særlig rustfri stålformel fra ZWILLING. Disse knive er robuste, korrosionsbestandige og fleksible på samme tid.
• SIGMAFORGE® kniv: Præcisionssmedet i ét stykke V-kant på begge sider, der sikre vedvarerende skarphed og vedholdende skæreperformance.
• Ergonomisk håndtag med nittedesign. Sikrer udtrætteligt og sikkert skære- og hakkearbejde.

Bladlængde: 130 mm

• FRIODUR® ishærdet blad for exceptionel holdbarhed af skæret og korrosionsbestandighed.
• Fremstillet med en særlig rustfri stålformel fra ZWILLING. Disse knive er robuste, korrosionsbestandige og fleksible på samme tid.
• SIGMAFORGE® kniv: Præcisionssmedet i ét stykke V-kant på begge sider, der sikre vedvarerende skarphed og vedholdende skæreperformance.
• Ergonomisk håndtag med nittedesign. Sikrer udtrætteligt og sikkert skære- og hakkearbejde.

Bladlængde: 180 mm
Længde på skaft: 135 mm