Global
De første GLOBAL køkkenknive og -redskaber blev designet i 1983 af Komin Yamada, en anerkendt japansk designer uddannet fra Ikui Industrial School i Tokyo. Global knivene bliver koldhærdet således, at stålet bliver opvarmet til 1070 grader, for derefter at blive nedkølet til -80 grader. Det at knivene bliver koldhærdet gør, at stålet bliver exceptionelt stærkt og betyder, at æggen kan slibes skarp som et barberblad.
-
Særlige Pris 247,00 DKK
Kun online pris
Go' Pris!
Global - H220GB Shinkansen knivsliber
Skarpheden er alfa og omega for fornøjelsen ved at arbejde med dine knive. Shinkansen-knivsliberen er vinklet, så den passer præcis til anbefalingerne for slibning af japanske knive. Fyld kammeret med vand. Det renser stenene og forhindrer metallet i at opvarme. Træk knivbladet lodret frem og tilbage gennem den hvide sten 7-8 gange. Gentag i den lyserøde sten, og vask herefter kniven af i hånden. Sliberen kan bruges til alle former for knive med glat blad.
Vis detaljer -
Særlige Pris 599,00 DKK
Kun online pris
Go' Pris!
Knivmagnet i rustfrit stål - 41cm.
Vis detaljer -
Særlige Pris 539,00 DKK
Kun online pris
Go' Pris!
Server salat med stil med dette smukke salatbestik fra Global i rustfrit stål. Tåler opvaskemaskine. Vis detaljer -
Særlige Pris 649,00 DKK
Kun online pris
Go' Pris!
Stegegaffel udført i rustfrit stål og designet af Komin Yamada - 15cm lang.
Tåler ikke opvaskemaskine.
Vis detaljer -
Særlige Pris 269,00 DKK
Kun online pris
Go' Pris!
Global - GSF-17 Krum urtekniv 6 cm.
GSF-17 Urtekniv med buet blad er skabt til pillearbejde, der kræver, at du kommer helt tæt på de råvarer, du arbejder med. Kniven har et blad på 6 cm. Lige som resten af serien er urtekniven skabt i den høje stålkvalitet, der betyder, at knivene holder sig skarpe længe. Globals fokus på ergonomi og optimale brugsegenskaber gør serien populær hos både professionelle og amatørkokke.
Materiale: Stål
Produktmål: 6 cmVask altid din kniv op i hånden, og gør det gerne lige efter brug. Tør den af med det samme i et viskestykke. Vi fraråder at vaske kniven op i opvaskemaskinen, at lægge den i blød eller lufttørre. Lad den heller ikke ligge i vasken sammen med gryder og pander. Dine knive mister deres skarphed og du risikerer rust- og syreangreb. Vask kniven af lige efter brug og tør den af.
Vis detaljer -
Særlige Pris 278,00 DKK
Kun online pris
Go' Pris!
Global - GSF-15 urtekniv 8 cm.
GSF-15 Urtekniv er skabt til pillearbejde, der kræver, at du kommer helt tæt på de råvarer, du arbejder med. Kniven har et blad på 8 cm. Global knivserien bliver lavet i den højeste stålkvalitet. Dette gør at de holder sig skarpe længere end andre knive. Samtidig er der fokus på ergonomi og optimale brugsegenskaber, hvilket er årsagen til at knivene er utrolig populære blandt både professionelle kokke og hos amatørkokken.
Materiale: Stål
Produktmål: 8 cmVask altid din kniv op i hånden, og gør det gerne lige efter brug. Tør den af med det samme i et viskestykke. Vi fraråder at vaske kniven op i opvaskemaskinen, at lægge den i blød eller lufttørre. Lad den heller ikke ligge i vasken sammen med gryder og pander. Dine knive mister deres skarphed og du risikerer rust- og syreangreb. Vask kniven af lige efter brug og tør den af.
Vis detaljer -
Særlige Pris 499,00 DKK
Kun online pris
Go' Pris!
35 års førsteklasseshåndværk samlet i én og samme kniv fra GLOBAL. Denne Santoku kniv er udført i rustfrit stål og med et skæreblad, der er bredt og buet. Det giver dig en kniv, der skærer i perfekt vuggende bevægelser. Det gør denne Santoku kniv særligt velegnet, når du skal hakke eller snitte grøntsager til aftensmaden. Kniven måler 13 cm og har det velkendte skaft, som GLOBAL har brugt i mange år. Vis detaljer -
Særlige Pris 479,00 DKK
Kun online pris
Go' Pris!
Chefkniv udført i rustfrit stål og designet af Komin Yamada - 15cm.
Tåler ikke opvaskemaskine.
Vis detaljer -
Særlige Pris 549,00 DKK
Kun online pris
Go' Pris!
GS-5 Grøntsagskniv er skabt med et højt blad, der giver plads til at støtte med knoerne for en god kontrol over kniven. Kniven har et blad på 14 cm. Vis detaljer -
Særlige Pris 495,00 DKK
Kun online pris
Go' Pris!
Chefkniv udført i rustfrit stål og designet af Komin Yamada - 13cm.
Tåler ikke opvaskemaskine.
Vis detaljer
